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    廚房滅鼠 | 先搞清楚這幾個問題
    發布時間:2020-05-20 09:55:01 點擊次數:709

        前  言    

    廚房,是烹飪美味佳肴和儲存食物的房間。在這里食物豐富,滿屋美味佳肴的香味讓人垂涎三尺。食物豐盛的廚房也備受老鼠喜歡,自然成為蟲控工作的重點場所。

    有不少的蟲控人問廚房地面總是有水,不好布放粘鼠板,怎么滅鼠呢?

    盲目地滅鼠,耗費了大量精力和物料,不但滅鼠效果不佳,鼠密度還一直降不下來,客戶又天天投訴。是不是讓你倍感頭疼?

    我以此文探討一下廚房滅鼠的思路,希望對大家有所啟示。


      一、老鼠有多少?    

    客戶總是會這樣描述廚房老鼠的嚴重性:

    “廚房老鼠太多了?!?/span>

    “每天都能看見老鼠在活動?!?/span>

    “在操作臺面上每天都能看見鼠糞?!?/span>

    等等等。。。

    這些描述都是抽象的,不可作為評判老鼠多少的依據,只是表明有鼠活動的情況。要客觀真實了解廚房里老鼠嚴重程度,必須通過鼠密度監測。

    常用的監測方法有:粉跡法、鼠跡法、粘鼠板法。操作方法請參考《GB/T 23798-2009 病媒生物密度監測方法 鼠類》。

    通過滅前滅后密度監測,對比鼠密度下降率,可以直觀、科學地了解滅鼠的成效。

     


      二、老鼠從哪里來?    

    鼠密度監測結果出來后,密度的確比較高,那該怎么辦?

    診斷鼠害的原因,一般情況下不外乎有兩個原因:1、老鼠從哪里進來?2、老鼠藏在哪里?

    搞清楚“老鼠從哪里進來”是第一要事。老鼠進入廚房的通道一般有:各類管線穿天花板處的漏洞、門縫隙、沒有安裝防鼠網的窗戶、墻壁孔洞、下水道等。逐一排查,總會找到老鼠的蹤跡。


     

      三、老鼠藏在哪里?    

    廚房活動的老鼠除了上面所講的從各類孔洞縫隙進入廚房,在廚房內躲藏是比較常見的。具體老鼠藏在什么地方,因廚房實際情況而定,需要蟲控人仔細排查。

    這篇關于老鼠躲在廚房什么地方的文章可以給你一些提示:【分享】廚房里的老鼠都躲在哪里?

     

      四、如何滅老鼠?    

    搞清楚了以上兩個問題后,接著就是對癥滅鼠了的時候了。

    1、電子滅鼠器:

    廚房地面潮濕,老鼠在地面活動頻率較高,是采用電子滅鼠器的理想場所。 在鼠密度高的時候,先使用電子滅鼠器快速降低鼠密度,再采取其他物理滅鼠措施。這樣滅鼠效果佳,又較節約物料成本。

     

    2、物理滅鼠方法:

    粘鼠板:布放在廚房地面的粘鼠板,十有八九都是被水淋濕,喪失了粘捕的功能。廚房放置粘鼠板應向上,如冰柜頂部、天花板上面、通風管道水平面等。


    鼠籠:廚房地面每天都有水、油,粘鼠板在廚房地面就沒有多大的用武之地。鼠籠是一個比較好的選擇。



      五、如何預防廚房老鼠?    


    做好廚房防鼠設施的完善,從源頭阻止老鼠侵入廚房,如何規范廚房防鼠設施,請參考:《餐飲業防鼠規范

    干凈、整潔的廚房環境,減少了老鼠的食物,無形中抑制了老鼠的生存。請參考:《餐飲業清潔衛生》。

    找對客戶關鍵人,與客戶有效的溝通是基礎,客戶能積極配合做好防鼠設施完善和廚房清潔衛生是目的。

     

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